栗ごはん
milch-t @cook_40174413
ゴロゴロした栗がたっぷり＆ほんのり塩味がいい感じです♪
このレシピの生い立ち
お米を買った農家で栗をたくさんいただいたので作ってみました。
まだ実家にいるときに母が作ってくれたレシピから少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗の皮を剥き、水につけておく。
- 2
炊飯器のスイッチを入れる30分くらい前にお米を研いでザルで水切りしておく。
- 3
お米を炊飯器の内釜に入れ、酒・みりんを入れる。
- 4
水加減は普通どおりに（今回は3合なので3のメモリに合わせる）。
- 5
塩を入れて軽く混ぜてから、お米の上に栗とだし昆布を乗せて炊飯器のスイッチon
-
- 6
ごはんが炊けたらお茶碗によそって、白ごまふって、いっただきまーす♪
コツ・ポイント
栗の数にもよりますが、お米を研いでザルに入れてから栗の皮を剥くと時間がちょうどよいかもです。
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