作り方
- 1
えびの殻をむき、3つに切る。鍋に水を入れゆがく。
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- 2
ピーマンを刻む。
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- 3
玉ねぎをみじん切りにしてバター10gを入れ炒める。
-
- 4
米をとぎ、ピーマン、炒めた玉ねぎ、コンソメ、バターを入れて炊飯する。
-
- 5
炊きあがったらえびを入れて混ぜ合わせて、完成！お好みでパセリをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
★米1合に対してコンソメ1個が目安です。
★えびは茹ですぎると固くなるのでほどほどに茹でましょう。
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