椎茸と卵の味噌汁

yuuri_8
yuuri_8 @cook_40172522

椎茸が苦手な子供に好評でした。
このレシピの生い立ち
子供に椎茸を食べて欲しくて作りました。

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材料

4人分
  1. 椎茸 4.5個
  2. 1個
  3. 和だし 小さじ1
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    出し汁に椎茸(細切り)を入れる

  2. 2

    椎茸を2.3分煮たら、卵を割りほぐし、鍋に回し入れる。

  3. 3

    味噌を各ご家庭の分量いれる。

コツ・ポイント

卵を回し入れる時お湯が熱々である事が肝心ですー。

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レシピ作者

yuuri_8
yuuri_8 @cook_40172522
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Instagramで体重維持ワンプレートごはん、サラダ載せています→ http://instagram.com/yukari_8s
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