作り方
- 1
出し汁に椎茸(細切り)を入れる
- 2
椎茸を2.3分煮たら、卵を割りほぐし、鍋に回し入れる。
- 3
味噌を各ご家庭の分量いれる。
コツ・ポイント
卵を回し入れる時お湯が熱々である事が肝心ですー。
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