大人の給食☆ポテトのお好み焼き

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

ランチにもあともう一品にもなる、簡単なお好み焼きです♪
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪

大人の給食☆ポテトのお好み焼き

ランチにもあともう一品にもなる、簡単なお好み焼きです♪
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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個(300g)
  2. 小さじ1
  3. ベーコン 15g
  4. たまねぎ 1/5個(40g)
  5. キャベツ 2枚(100g)
  6. 1/5個(10g)
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 中濃ソース 大さじ1
  9. トマトケチャップ 小さじ4
  10. 青のり 大さじ1弱
  11. かつおぶし 2g

作り方

  1. 1

    ベーコン、たまねぎはみじん切り、キャベツは粗みじん切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは大きめの乱切りにし、耐熱皿に入れ、大さじ1の水(分量外)を入れ、レンジで5分。
    熱い内にマッシュする。

  3. 3

    油でベーコンと玉葱を炒める。

  4. 4

    ②に炒めた③とキャベツを混ぜる。

  5. 5

    卵と片栗粉で固さを調節する。

  6. 6

    小判型にして、フライパンに並べて両面焼き色がつくまで焼く。

  7. 7

    中濃ソースとケチャップでソースを作りぬる。
    鰹節と青のりを上からかける。

コツ・ポイント

これをメインに食べるとすると、2人分位の量です。

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皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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