簡単★ちくわの梅ポン和え

maa1012
maa1012 @cook_40110263

ささっと和えて、お酒のつまみに最適です!
このレシピの生い立ち
ちくわときゅうりの和え物に、梅干しを加えてみました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. きゅうり 1/2本
  3. 1コ
  4. ポン酢 大さじ1
  5. のり 1/4枚

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く輪切りにして塩少々ふっておく。ちくわは斜め薄切り。梅を刻みポン酢で混ぜておく

  2. 2

    きゅうりの水気をしぼり、ちくわと合わせて、梅ポン酢で和える。皿に盛りのりをかける。

コツ・ポイント

梅の酸っぱさがやみつきになります、海苔の風味が良く合います

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レシピ作者

maa1012
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アラフォー世代の夫婦2人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます!   栄養士免許持ってま~す
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