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レタス+韓国海苔
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レタス+韓国海苔-レシピのメイン写真

レタス+韓国海苔

ぽぽるる
ぽぽるる @cook_40051282

先日行った居酒屋さんで人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
 先日行った居酒屋さんで食べたメニューを再現。こまかな味付けがわからないので、めんつゆにしました。海苔のごま油と塩気だけでもおいしいかもしれません。今回茗荷がなかったので入れませんでしたが、それでもおいしくいただきました。

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ぽぽるる
ぽぽるる @cook_40051282

先日行った居酒屋さんで人気のメニューです。
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材料

2人分
  1. レタス 1/2個
  2. わけぎ 少々
  3. みょうが(あれば) 1個
  4. めんつゆ 小さじ1(好みで)
  5. 韓国海苔 適量
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作り方

  1. 1

    レタスを洗って水気を取り、適当なおおきさにちぎる。

  2. 2

    わけぎは2~3cm、みょうがは縦に薄くスライスする。

  3. 3

    1,2を合わせてめんつゆでさっとあえる。

  4. 4

    器に盛ってから韓国海苔をちぎってかける。

  5. 5

    これは居酒屋さんの一品。みつばも入っていました。

    • レタス+韓国海苔作り方5写真

コツ・ポイント

 食べる直前に海苔をかけます。レタスと海苔のパリパリ感をたのしんでください。

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ぽぽるる
ぽぽるる @cook_40051282
2013/06/02 01:01に公開
信州人。農産物の加工に関心があります。 2羽のオカメインコと3匹の保護猫に癒されながらの毎日です。
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