コリコリ食感♪えのきのり焼き
なっとう♪ @cook_40052647
コリコリでおつまみにもなります。
揚げ焼きするだけなので、パパッと作れてオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
おつまみになにか作れないかなと思い作りました。
コリコリ食感♪えのきのり焼き
コリコリでおつまみにもなります。
揚げ焼きするだけなので、パパッと作れてオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
おつまみになにか作れないかなと思い作りました。
作り方
- 1
えのきの根元は包丁で切る。
食べやす大きさごとに、束にして分ける。 - 2
Aをといて、のりをつくる。
- 3
海苔にきのこをのせて、クルッとまく。
最後に２のAをつけて、とめる。 - 4
油を敷いたフライパンで、揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
塩をつけて食べると、しょっぱさとえのきがマッチします。
Aは、水っぽくなら過ぎないように注意してください。
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