ちくわでミニグラタン♪
ルイージン @cook_40045171
お弁当やおつまみに！
爪楊枝で丸くならないように止めるので、食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
ニッスイの活焼ちくわがしっかりとした歯ごたえのあるものだったので、器にならないかと思い、作って見ました。
ちくわでミニグラタン♪
お弁当やおつまみに！
爪楊枝で丸くならないように止めるので、食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
ニッスイの活焼ちくわがしっかりとした歯ごたえのあるものだったので、器にならないかと思い、作って見ました。
作り方
- 1
牛乳・小麦粉・バター・塩コショウでホワイトソースを作っておく。
- 2
鍋に、ピーマン・シメジ・ソーセージを炒めます。
-
- 3
2へ１を流し込んでゆでたマカロニを入れる。
-
- 4
ちくわを3等分し、片方だけ切り込みを入れ、舟（器）を作り、爪楊枝を通す。
-
- 5
ちくわの器に3で作ったグラタンを乗せて、とろけるチーズを乗せて、オーブントースターで15分ほどこんがり焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ちくわは爪楊枝を1本通すだけで、くるんと丸まってこず、きちんと船形になりますよ。お弁当にもオススメです。グラタンの分量は2人分で、1人前以上は普通にグラタンとして食べました。グラタンを作ったときに一緒に作っておくと便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18530715
