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炊き込みごはん(クルミ入り)
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炊き込みごはん(クルミ入り)-レシピのメイン写真

炊き込みごはん(クルミ入り)

どんざれす
どんざれす @cook_40127267

圧力鍋に材料をポイポイ(ノ∀` )ノ ⌒ 畄
後は待つだけ、カンタンです!
くるみの食感がタマラナイ♪
このレシピの生い立ち
母から教わった実家の味!
運動会・遠足・試合には、
いつも、この おにぎりでした。
もち米たっぷりで、お腹もちサイコー

オットVerに、濃ゆめの味付けにしています

圧力鍋に材料をポイポイ(ノ∀` )ノ ⌒ 畄
後は待つだけ、カンタンです!
くるみの食感がタマラナイ♪
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運動会・遠足・試合には、
いつも、この おにぎりでした。
もち米たっぷりで、お腹もちサイコー

オットVerに、濃ゆめの味付けにしています

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どんざれす
どんざれす @cook_40127267

圧力鍋に材料をポイポイ(ノ∀` )ノ ⌒ 畄
後は待つだけ、カンタンです!
くるみの食感がタマラナイ♪
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母から教わった実家の味!
運動会・遠足・試合には、
いつも、この おにぎりでした。
もち米たっぷりで、お腹もちサイコー

オットVerに、濃ゆめの味付けにしています

圧力鍋に材料をポイポイ(ノ∀` )ノ ⌒ 畄
後は待つだけ、カンタンです!
くるみの食感がタマラナイ♪
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もち米たっぷりで、お腹もちサイコー

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材料

4人分
  • うるち米 2カップ
  • もち米 3カップ
  • 水 4カップ
  • 鶏肉 100g
  • 油揚げ 1枚
  • しめじ 1株
  • 乾燥ひじき 1/2カップ(戻した状態)
  • 昆布 10cm
  • くるみ 1/2カップ
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ1
  • 塩 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    うるち米・もち米を洗い、ざるに上げておく

  2. 2

    乾燥ひじき:水でもどしておく

    昆布:表面を濡れたキッチンペーパーで拭く

  3. 3

    鶏肉:細かく切る

    油揚げ:横にして半分に切り5mm位の幅に短冊切り

    しめじ:根元を切り落とし、小房にする

  4. 4

    全ての材料を圧力鍋に入れる

    5分加圧
    10分位自然冷却

    フタが落ちたら完成♪

    • 炊き込みごはん(クルミ入り)作り方4写真

コツ・ポイント

☆お米の種類によって、もち米の量を調整してください
☆お好みでにんじんの細切りを入れても美味しいですヨ。
☆炊飯器の際は、水加減にご注意ください
☆圧力鍋の種類によって、時間調整してください

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どんざれす
どんざれす @cook_40127267
2017/11/11 14:26に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ひじき シメジ くるみ もち米 コンブ 油揚げ

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