切り干し大根の煮物
ｕｍｉ @cook_40052424
孫も大好きな切り干しっ大根の煮物。副菜に作っておくと何かと便利です
このレシピの生い立ち
子供のころ方食べている切り干し大s紺の煮物ですが最近は薄味にしています。
孫も大好きです
切り干し大根の煮物
孫も大好きな切り干しっ大根の煮物。副菜に作っておくと何かと便利です
このレシピの生い立ち
子供のころ方食べている切り干し大s紺の煮物ですが最近は薄味にしています。
孫も大好きです
作り方
- 1
切り干し大根は水に入れよく洗い ざるに上げて置く
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- 2
具材を切って置く
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- 3
フライパンにサラダ油（分量外）１を入れ人参を炒め日が通ってきたら 水と切り干し大根 ちくわと調味料を入れ煮る
-
- 4
煮汁が少なくなってきたらアスパラを入れ煮汁が無くなる寸前まで煮る
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コツ・ポイント
切り干しっ大根は独特のにおいが明日のでよく洗いましょう。 具材ですが お好みで干しシイタケや薄揚げなどを入れても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18531166
