ほっこり♡キャベツと卵の中華スープ
むきあんな @cook_40130904
キャベツの甘みとふんわり卵で、ほっこりできる中華スープです♪
(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの素にごま油は鉄板！
( ﾟДﾟ)ｸｱｯ!
ほっこり♡キャベツと卵の中華スープ
キャベツの甘みとふんわり卵で、ほっこりできる中華スープです♪
(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの素にごま油は鉄板！
( ﾟДﾟ)ｸｱｯ!
作り方
- 1
キャベツはざく切りにするか、手でちぎる。
卵は溶きほぐしておく。 - 2
鍋に水を沸かし、沸騰したらキャベツを加えてお好みの固さに煮る。
- 3
キャベツが煮えたら、鶏がらスープの素としょうゆを加えて混ぜる。
- 4
溶き卵を入れて、ごま油を回しかける。卵がふんわりしたら、できあがり。
- 5
お好みで、ネギや白ごまをトッピングしてください♪
- 6
2013年8月23日はじめてつくれぽ10人話題入りしました！
ありがとうございます！
＼（＾o＾）／
コツ・ポイント
・ごま油は仕上げに入れて、あまり煮すぎず風味を楽しんでください。
・鶏がらスープの素やしょう油の量は、お好みで調整してくださいね♪
・キャベツを手でちぎり直接鍋に入れ、卵も直接鍋にブッ込んでからほぐせば、洗い物が減ります( ´_ゝ｀)
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