アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、ひき肉を炒める肉の色が変わったらニンニク、ネギをいれ炒める。豆板醤もいれる。
- 2
酒をふり、水1カップ加え煮立ったら弱火にし、砂糖、醤油味噌で調味する。
ふたをして弱火10分！ - 3
2センチ各に切った豆腐を入れてひと煮し、水溶き片栗粉を混ぜ合わせて回し入れ、とろみをつける。
仕上げにごま油を(o^^o
コツ・ポイント
水溶き片栗粉をいれたらかたまらないように混ぜること。
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