ゆず香る林檎♪かぶ♪シーチキンの冬サラダ
ひめさゆり @cook_40095997
旬の林檎・かぶとシ−チキンで、手軽に作れるゆず風味の和えサラダ♪
クリスマスやおもてなしにお薦めです。
(*^-^*)
このレシピの生い立ち
りんごとかぶが美味しい季節になると、ゆずの香りを生かした冬サラダとして、クリスマスなどのイベントに、簡単に作れ彩りも良いので、家族のお気に入りです。
ゆず香る林檎♪かぶ♪シーチキンの冬サラダ
旬の林檎・かぶとシ−チキンで、手軽に作れるゆず風味の和えサラダ♪
クリスマスやおもてなしにお薦めです。
(*^-^*)
このレシピの生い立ち
りんごとかぶが美味しい季節になると、ゆずの香りを生かした冬サラダとして、クリスマスなどのイベントに、簡単に作れ彩りも良いので、家族のお気に入りです。
作り方
- 1
かぶは1/2～1/4の食べ易い大きさにスライスし、葉はみじん切りに、人参は千切りにしてボウルに入れ、塩昆布を絡めておく。
- 2
１が少ししんなりしたら、りんごを食べ易い大きさのいちょう切りにし、シーチキンと共に加えます。
- 3
２に、☆印の材料を加えて、全体を混ぜ合わせ塩を加えながら味を調え、器に盛ります。
コツ・ポイント
野菜の水分により、塩分はお好みで調整しても良いと思います。
野菜の水分は、旨味としてドレッシングの一部になっていますので、しぼらないで下さい。
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