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簡単!!中華風きゅうりの浅漬け(醤油味)
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簡単!!中華風きゅうりの浅漬け(醤油味)-レシピのメイン写真

簡単!!中華風きゅうりの浅漬け(醤油味)

♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152

食欲が無い時にもご飯が進むニンニクたっぷりの漬物です。

このレシピの生い立ち
中華風塩味の醤油バージョンです。
塩味レシピＩＤ 18279426

食欲が無い時にもご飯が進むニンニクたっぷりの漬物です。

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簡単!!中華風きゅうりの浅漬け(醤油味)

♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152

食欲が無い時にもご飯が進むニンニクたっぷりの漬物です。

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中華風塩味の醤油バージョンです。
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材料

大体４人分
  • きゅうり ２本
  • ほんだし 小さじ１/２弱
  • 塩 一摘み
  • 醤油 小さじ２
  • チューブにんにく 小さじ１強(お好み)
  • ラー油 お好み
  • ごま油 お好み
  • 煎り胡麻 お好み
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って縦に３ヶ所位皮をむく。

    • 簡単!!中華風きゅうりの浅漬け(醤油味)作り方1写真
  2. 2

    輪切りにする。

    • 簡単!!中華風きゅうりの浅漬け(醤油味)作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋にきゅうりとほんだし、塩一摘みを入れて良く揉む。

  4. 4

    醤油とにんにくを加えて更に揉む。

  5. 5

    ビニール袋の空気を抜いて縛り冷蔵庫に入れる。

    • 簡単!!中華風きゅうりの浅漬け(醤油味)作り方5写真
  6. 6

    汁を切って器に入れ、ごま油とラー油を入れて混ぜる。

  7. 7

    煎りごまをかける。

コツ・ポイント

袋の中で良く揉む。隠し味はごま油とラー油です。
我が家はごま油小さじ１･ラー油小さじ１/２程度入れていますがその時の気分(汗)。
お好みで調節してください。

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♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152
2015/07/15 13:32に公開
お弁当とパン作り♪娘のお弁当が無くなり3個のお弁当作りになりましたが...手間をかけず栄養のあるおかず作りに励んでいますパン作りの相棒はMKのホームベーカリーです♡手抜きしても美味しく出来るものを作ってます。☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ ゴマ

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