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プルコギ

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

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材料

2人分
  • 牛肉 150g
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • 人参 3分の1個
  • ピーマン 3個
  • ニラ 2分の1束
  • ○酒 大さじ2
  • ○醤油 大さじ1
  • ○味醂 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○コチジャン 小さじ1
  • ○にんにくすりおろし(チューブで可) 小さじ2分の1
  • ○生姜すりおろし(チューブで可) 小さじ2分の1
  • ○いりごま 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きそうな切り○に付けて15分くらい置く。

  2. 2

    付けている間に野菜を好きなように切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、付けて置いた1と2を入れて焼く。

  4. 4

    肉に火が通って、人参がしんなりしたら火を止める。

  5. 5

    お皿に盛り付け完成(≧∇≦)

コツ・ポイント

お肉と野菜を付けると野菜の水分でお肉に味がつきにくいので、別にしてください。味付けは調整してください。

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まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804
2015/07/16 15:26に公開
日々のお料理を投稿しています。@eemykitchen8
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このレシピのキーワード

プルコギ ニラ 牛肉 にんじん ピーマン 酒 コチュジャン 玉ねぎ

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