鉄板焼きナポリタン＊鉄板オムライス
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
簡単お手軽ランチ♪喫茶店ご当地グルメ名古屋めし！小さめフライパンでカリカリおこげを独り占め！大きめフライパンで取り分けシェアも！
このレシピの生い立ち
お店で食べた名古屋風ナポリタン。鉄板に香ばしく焼けたスパゲティが美味しくて、家でも作ってみたくなり手軽に再現しました。
鉄板焼きナポリタン＊鉄板オムライス
簡単お手軽ランチ♪喫茶店ご当地グルメ名古屋めし！小さめフライパンでカリカリおこげを独り占め！大きめフライパンで取り分けシェアも！
このレシピの生い立ち
お店で食べた名古屋風ナポリタン。鉄板に香ばしく焼けたスパゲティが美味しくて、家でも作ってみたくなり手軽に再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵にマヨネーズを加えてよく混ぜておく。
-
- 2
※残り物パスタには野菜を追加するのがオススメ。
玉ねぎ薄切りと冷凍野菜は、塩や胡椒、あればガーリックとコンソメをかける。 -
- 3
ナポリタンを加えて温め、トングでねじるように中央に寄せ、強火にして、底が好みの焼き加減になるまで焼く。
-
- 4
バターを空いた所にまんべんなく溶かす。
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- 5
＊オムライスの場合は全体にバターを溶かす。
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- 6
＊茶碗に詰めたケチャップライスをひっくり返して、フライパンに移し、底が好みの焼き加減になるまで焼く。
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- 7
まわりに卵液をまわしかけ、まわりが固まってきたら火を弱め、30～１分ほど好みの焼き加減に火を通す。
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- 8
- 9
※こちらは子供お気に入りのオムライス。→ID:18282198。
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- 10
パセリや粉チーズをかける。
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- 11
こちらはイタリアンパセリ。
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- 12
お好みでケチャップを添える。
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- 13
〈参考にどうぞ〉
喫茶店のナポリタン→ID:19150153 -
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