白身魚のﾗﾋﾞｺｯﾄｿｰｽかけ
揚げ魚をさっぱり食べることができます(^O^)／ソースはマリネ風です。
このレシピの生い立ち
季節的に夏メニューです☆
作り方
- 1
☆の野菜はみじん切りにカット。玉ねぎは流水にさらす。
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- 2
◎の調味料を混ぜ合わせる。カットした野菜となじませる。
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- 3
白身魚に塩、胡椒をまぶしｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰで余分な水分を拭き取る。片栗粉をまぶして揚げ油で揚げる。
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- 4
盛り付け°¤. 付け合わせにトマトを添えてみました♥
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コツ・ポイント
今回は赤魚を使用しました（＾ｖ＾）私はメヌケでも好きです。
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mori182 -
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