絹豆腐１丁を半分に切り、半丁を小鉢に入れます。
他は、何も入れません。

レンジから出してラップを取り、豆腐の上に「かつお節」を降り掛けます。

小口切りにした「ネギ」を豆腐の上に添えます。

お好みで「めんつゆ」や「ポン酢」を掛けて完成。
チューブのしょうがを乗せるのもアリです。