簡単*お肉やわらか〜♡生姜焼き！
aichan214 @cook_40166463
ごはんが進む我が家の生姜焼き♡やわらかくて、とってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
生姜がたくさん余っていたので、彼の大好きな生姜焼きを作りました〜！ちなみに、ごはんのおかわり4回もしてましたよ♡笑
アプリでひらく作り方
- 1
まずは生姜焼きのタレを作ります♪★の材料をすべてすりおろして混ぜておきます。
- 2
タレができたら、豚肉をつけこみ30分以上放置♪味を染み込ませます。
- 3
玉ねぎを適当な大きさに切り、しばらく水にさらしたあと、サラダ油でしんなりするまで炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、タレを少々混ぜて味をつける。
- 5
30分以上放置したお肉を、フライパンで焼く。初めは中火で炒めていき、あとは蓋をして弱火で火を通す。
- 6
大体火が通ったら、蓋をとり、タレを入れて煮込む。
- 7
盛り付けたら、最後に玉ねぎを添える♡
コツ・ポイント
りんごのすりおろしを使うので、お肉がかなりやわらかくなります♡ジューシーな生姜焼きができあがりますよ♡
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