甘辛しゃけフレーク☆

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

鮭の切り身を使用して手作りの甘辛鮭フレークを作りました☆お弁当に大活躍です^−v
このレシピの生い立ち
手作りの鮭フレークを作ってみたくて

甘辛しゃけフレーク☆

鮭の切り身を使用して手作りの甘辛鮭フレークを作りました☆お弁当に大活躍です^−v
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手作りの鮭フレークを作ってみたくて

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材料

2人分
  1. 鮭切り身 3切れ
  2. ○みりん 大さじ1.5
  3. ○白だしOr薄口しょうゆ 大さじ2
  4. ○酒 大さじ1/2
  5. 少々
  6. オリーブオイル(お好みの油で 大さじ1.5
  7. いりごま 大さじ1~

作り方

  1. 1

    鮭は皮があればとっておく 塩少々をふり10分以上おく フライパンにオイルをいれ熱したら鮭をいれ焼いていく

  2. 2

     少し焼けてきたら箸などでほぐしながら炒めていく だいたいほぐれてきたら○で味付けしていく 

  3. 3

    焼けたらいりごまをふって完成!

コツ・ポイント

味を見て薄ければ塩を少々プラスしてみてください^−^v

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ゆきんこ10
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ヘルシーなもの!簡単なもの!お菓子作りが大好きな2児のママです^^v
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