アプリでひらく作り方
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きゅうりは半月切りにし、ひとつまみの塩を振りモミモミ。しばらく放置。
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- 2
卵を割り、ボウルに入れ、砂糖大さじ1/2と塩ひとつまみを入れ、お箸でかき混ぜる。
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- 3
小さじ1ほどの油を熱したフライパンで、粗めの炒り卵に。
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- 4
タッパーに、水気を絞ったきゅうり、粗熱をとった卵を入れ、☆の調味料を入れる。
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- 5
10分ほど置いてから、乾燥わかめを入れる。※水で戻さないでOK！今回は、湯がいた春雨もプラス♡
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- 6
すぐ食べても美味しいが、冷蔵庫で冷やして味を馴染ませてからも、美味しい！
- 7
もずくの酢の物も、うまい♡
コツ・ポイント
乾燥わかめを、そのまま入れることで、水分を吸ってくれる！
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