減塩レシピ・夏野菜de☆サラダ蕎麦
ジャカランダ☆ @cook_40055843
辣油の辛み＆トマトの酸味が食欲をそそります。夏にぴったりのどごしGOOD。
＊塩分基準・主食・一食あたり２．０ｇ
このレシピの生い立ち
ハウス食品さんのスパイスモニターに当選しました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/
減塩レシピ・夏野菜de☆サラダ蕎麦
辣油の辛み＆トマトの酸味が食欲をそそります。夏にぴったりのどごしGOOD。
＊塩分基準・主食・一食あたり２．０ｇ
このレシピの生い立ち
ハウス食品さんのスパイスモニターに当選しました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはところどころ皮をむき小さく一口大にカット。
ミニトマトはヘタを取り除き半分にカット。 - 2
ボウルに◆を全て入れて合わせて混ぜる。
１も加えてざっくり混ぜ、
冷蔵庫で冷やしておく。 - 3
蕎麦は袋に記載されているとうりに茹で、氷水でしめてざるにあげ水気を切る。
- 4
器に３を盛り付け、２を上からかける。
千切りにした大葉を散らして出来上がり☆ -
- 5
お蕎麦は、冷製トマトソースによく絡めながらお召し上がり下さい。
-
- 6
＊ハウス食品さんの
辣油を使用しました。 -
- 7
（大さじ1杯）の
食塩相当量目安
＊麺つゆ（ストレート）
大さじ１杯０・５ｇ
コツ・ポイント
減塩でもラー油とにんにくを加えることにより
ピリ辛になりしっかり美味しく仕上がります。
お蕎麦は、つるっとした、のどごしを
楽しむために氷水でしめるのがGOOD
つくれぽ
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