金柑とかぶらと三つ葉のサラダ

meandme
meandme @cook_40168689

金柑・かぶら・みつばのさわやかなサラダです。
手順は4つで簡単です。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを、大好きなかぶらを使って自分なりにアレンジしてみました。

金柑とかぶらと三つ葉のサラダ

金柑・かぶら・みつばのさわやかなサラダです。
手順は4つで簡単です。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを、大好きなかぶらを使って自分なりにアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 金柑 6個
  2. かぶら (小) 2個
  3. 三つ葉 1/2束
  4. ☆酢 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1/2
  7. ごま 大さじ1
  8. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    下準備
    ☆はドレッシングの材料。
    ボウルで合わせておく

  2. 2

    金柑はうすく輪切りにする

  3. 3

    かぶらは皮をむき半月切りにし、軽く塩をふる。

  4. 4

    三つ葉は2~3センチ程度に切っておく。

  5. 5

    2→3→4の順に合わせておいたドレッシングに合える。

コツ・ポイント

金柑とごま油の風味が合ってまろやかです。

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はじめまして。 器が好き、好きな器を使っておもてなしをしたい。“おもてなしが好き”からケーキ・パン・お料理とお教室に通い、ただ今勉強中です。味わって美味しい、見て素敵・・・感動して喜んでいただける、心のこもったおもてなしを心がけています。こちらでは簡単にできるおもてなし料理を中心にご紹介させていただければと思っています。宜しくお願いします。
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