簡単おいしいニンジン炒め
ハルカイ☆ @cook_40166220
にんじん嫌いもニンジン好きに？簡単でおいしいニンジン炒めです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で沢山取れたヘボにんじんを余すことなく食べたくて。
簡単おいしいニンジン炒め
にんじん嫌いもニンジン好きに？簡単でおいしいニンジン炒めです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で沢山取れたヘボにんじんを余すことなく食べたくて。
作り方
- 1
にんじんをせん切りにする。（皮付きでもOK栄養価UP）にんじんシリシリを使うと時短＆美しい仕上がりになります。
- 2
フライパンにサラダ油を入れせん切りにんじんを炒める。全体に油が回ったら、塩・醤油をいれ更に炒める（３分くらい）
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- 3
写真は倍量なので、卵2個を割りいれて全体にまぶすように混ぜ合わせる。卵に火が通ったら完成です。
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コツ・ポイント
にんじんは炒めすぎないこと。歯ごたえが残るくらいに仕上げると美味しいです。
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