鮭のホイル焼き

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa

（エネルギー92kcal、蛋白質13.7g、カルシウム16mg、塩分0.7g）
このレシピの生い立ち
　生鮭の塩分は100ｇ中0.2ｇ、それに対し塩鮭の塩分は100g中1.8g含まれています。
　健康な方でも１食の塩分は2.5g～３g未満が望ましいのですが、塩鮭１切れで１食の約半分の塩分を摂取してしまうことになります。

鮭のホイル焼き

なつぼんやさん's cooksnap of when they made 鮭のホイル焼き.
olive11's cooksnap of when they made 鮭のホイル焼き.
けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa

（エネルギー92kcal、蛋白質13.7g、カルシウム16mg、塩分0.7g）
このレシピの生い立ち
　生鮭の塩分は100ｇ中0.2ｇ、それに対し塩鮭の塩分は100g中1.8g含まれています。
　健康な方でも１食の塩分は2.5g～３g未満が望ましいのですが、塩鮭１切れで１食の約半分の塩分を摂取してしまうことになります。
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材料

  1. 鮭 ２切れ
  2. こしょう 少々
  3. 酒 大さじ1
  4. 玉ねぎ 40ｇ
  5. しめじ 40ｇ
  6. もやし 20ｇ
  7. ピーマン １個
  8. 赤ピーマン（あれば） 少々
  9. ポン酢しょうゆ 大さじ1
  10. すだちなど（あれば） １個

作り方

  1. 1

    ①鮭はアルミ箔にのせて酒、こしょうをふる。

  2. 2

    ②玉ねぎは薄切り、しめじはほぐし、ピーマン はせん切りにする。

  3. 3

    ③ ①に②をのせてホイルで包み、トースター （または魚焼きグリル、オーブン）などで 鮭に火が通るまで焼く。

  4. 4

    ④ ③を器に盛り、好みでポン酢しょうゆをかける
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『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう！
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