簡単♪カフェレシピ☆うちのタコライス

yumico0816
yumico0816 @cook_40048504

市販のセットなんて買わないでも簡単にお店の味♪見た目も華やかでみんなに褒められちゃうレシピです。
このレシピの生い立ち
市販のセットなんてかわなくても、お店の味がだしたいと…

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材料

2人分
  1. 合びき肉、又は、鶏挽肉豚挽肉 300g〜350g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆ケチャップ 大さじ3
  4. ☆ウスターソース 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1.5
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆コンソメ 小さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ1/2
  10. チリパウダー 結構多め
  11. トマト 適量
  12. レタス 適量
  13. アボガド(あれば) 適量
  14. 卵(あってもなくても) 1個
  15. とろけるチーズ 適量
  16. ご飯 適量
  17. 塩胡椒 各適量

作り方

  1. 1

    ご飯の周りにのせる、レタス、トマト、アボカドは一口大くらいに切っておく

  2. 2

    フライパンでみじん切りにした玉ねぎを炒める。しんなりしてお好みの柔らかさになったらひき肉を投入し、炒める。

  3. 3

    だいたい火が通ったら、☆の調味料をすべて入れ炒める。(味を見ながら調整してください)

  4. 4

    塩コショウで味を調え、最後にチリパウダーを降って炒め合わせる。チリパウダーが決め手☆これがないとタコライスになりません!

  5. 5

    平らなお皿にご飯をよそって、ご飯の上に3の肉をのせる。その上にとろけるチーズ、周りにレタス、トマト、アボカドを散らす。

  6. 6

    その上にお好みで半熟の目玉焼きをのせて美味しいです。

コツ・ポイント

出来あがった肉から脂がでたら、キッチンペーパーの上にしばらくおくか、すぐ食べるときはフライパンにでた脂はふきとるなどしてくださいね♪

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レシピ作者

yumico0816
yumico0816 @cook_40048504
に公開
料理たくさん作って上手になりたい☆ デザインのお仕事を経て、現在はマーケティングのお仕事をしています。 クックパド愛用者です♪ ブログも始めました♪ みんなの美味しいレシピも私が身をもって試作して紹介します★よろしくぅ★http://ameblo.jp/lovingmarriage/
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