鶏肉とカシューナッツの柚子こしょう炒め。
★こうママ★ @cook_40082242
ササッと炒めて出来ちゃう簡単おかず。柚子こしょうが味のアクセントになっています！！
このレシピの生い立ち
ふだんはオイスターソース炒めを作っていましたが、
「柚子こしょうはどうだろ？」って・・・
大成功でした!(^^)!
鶏肉とカシューナッツの柚子こしょう炒め。
ササッと炒めて出来ちゃう簡単おかず。柚子こしょうが味のアクセントになっています！！
このレシピの生い立ち
ふだんはオイスターソース炒めを作っていましたが、
「柚子こしょうはどうだろ？」って・・・
大成功でした!(^^)!
作り方
- 1
カシューナッツはオーブントースターで軽くローストしておきます。
-
- 2
鶏もも肉は１口大・ピーマン・パプリカは乱切りにします。
- 3
ごま油を熱し、鶏肉を炒め半分くらい火が通ったらピーマン・パプリカを加えます。
- 4
軽く塩こしょうして、酒を回し入れます。
- 5
カシューナッツを加えて、仕上げに柚子こしょうを入れてからめます。
-
- 6
柚子こしょうはお好みで増やしたり減らしたりして下さいね。
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コツ・ポイント
コツ・ポイントはなく、誰でも簡単に作れます。
柚子こしょうは大人の味なのでお子さんが食べる場合は
少ない量から入れていってください。
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