大根葉のふりかけ（炒め物？）
Mikiing @cook_40139210
捨てたら勿体ない！大根葉！！炒めて、ご飯の友に♪炊きたてのご飯に、これと卵で、日本人でよかったなぁ〜って思う私です☆
このレシピの生い立ち
大根は、葉っぱが一番大好きな私♪これと似たようなのを、昔母が作ってくれていました。
大根葉のふりかけ（炒め物？）
捨てたら勿体ない！大根葉！！炒めて、ご飯の友に♪炊きたてのご飯に、これと卵で、日本人でよかったなぁ〜って思う私です☆
このレシピの生い立ち
大根は、葉っぱが一番大好きな私♪これと似たようなのを、昔母が作ってくれていました。
作り方
- 1
大根の葉は適当に大きめみじんにカット。足りない場合は、大根の身で量増ししても大丈夫♪
- 2
大きめの鍋にシーチキンの缶詰をオイルごと入れる。そこに大根の葉を加えて、全体のかさが半分程度になる位まで炒める。
- 3
２に、●を入れて、少し混ぜてから、ふたをして数分。ふたを取って、後は水分を飛ばしていくようにして、炒めます。
- 4
水分が大分少なくなったら、○を入れて、もう少しだけ炒めて、完成♪
コツ・ポイント
ちょっと濃いめの味付けかな？ご飯によく合います☆
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