肉じゃが!お弁当用♪

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

み~んな大好きな肉じゃが!朝の忙しい時でも準備さえしておけば、か~んたんです!
遊び感覚で気楽に作ってみてください♪

このレシピの生い立ち
お弁当の煮物はいつも残り物だったので!

肉じゃが!お弁当用♪

み~んな大好きな肉じゃが!朝の忙しい時でも準備さえしておけば、か~んたんです!
遊び感覚で気楽に作ってみてください♪

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お弁当の煮物はいつも残り物だったので!

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材料

二人分8.5cmのココット皿
  1. じゃがいも 50 g
  2. 薄切り肉 1 枚
  3. 玉葱 20 g
  4. 人参 10 g
  5. 大さじ 2
  6. 薄口しょう油 小さじ 2
  7. みりん 小さじ 2
  8. 砂糖 小さじ 1
  9. ラップ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは5個位の乱切(写真は4個ですが)人参は小さめの乱切り、玉葱は1cmのくし型切り、肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    肉をココット皿に重ならないように広げてしき、その上に玉葱と人参を置く、芋を載せて水と調味料を加えふんわりとラップをする。

  3. 3

    ココット皿よりもひとまわり大き目の皿の上にセットして、レン500wで5分30秒加熱、具材を入れる順番は守ってくださいね。

  4. 4

    野菜類が軟らかくなっていればOK!出来上がりで~す♪
    まだのようであればもう少し加熱して下さい。

コツ・ポイント

何回か作ってきた肉じゃが、今回はお弁当用です。
かぼちゃの甘煮、お弁当用(レシピID:17669046)と同様、前日に準備しておけば楽チンです。
かぼちゃの甘煮と違い、今回は落とし蓋はしません。
調味料は先に混ぜておくといいですよ!

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TOモカ
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背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘(二人でカラオケに行ったりもします^^)そして私、ごくごく平凡な主婦の3人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま~す♡
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