しめじとワカメの生姜ナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

しめじとワカメを炒めて風味を出してナムルにしました♪ニンニクではなく生姜を加えて和にしました♪
このレシピの生い立ち
しめじとワカメの生姜のナムルにしました♪ごま油で炒めて風味をだしました♪

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック(100g)
  2. 乾燥ワカメ 3g
  3. 生姜(すりおろし) ひとかけ
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●醤油 小さじ2/3
  6. ●塩 小さじ1/4(1g)
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ワカメは水でもどします。しめじは石づきを切ります。

  2. 2

    プライパンにごま油を入れて、しめじを炒めます。

  3. 3

    しめじがしんなりしてきたら、水気をきったワカメを入れて炒めます。

  4. 4

    取り出し、すりおろした生姜とあわせます。

  5. 5

    ●印の調味料を加えて混ぜあわせます。冷蔵庫で冷やせば完成です♪

  6. 6

コツ・ポイント

冷やしてから食べて下さい♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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