ロールパンでサバラン

にぼしといわしとねこ
にぼしといわしとねこ @cook_40099982

洋酒がなかったので入れずに作ってみました。なくてもおいしくできあがり、子供達にはこっちの方が人気でした。
このレシピの生い立ち
ブリオッシュはなかなか手に入らないので、でも作るとなるとひと手間。さっと作ってたくさん食べたかったのでロールパンで作りました。

ロールパンでサバラン

洋酒がなかったので入れずに作ってみました。なくてもおいしくできあがり、子供達にはこっちの方が人気でした。
このレシピの生い立ち
ブリオッシュはなかなか手に入らないので、でも作るとなるとひと手間。さっと作ってたくさん食べたかったのでロールパンで作りました。

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材料

  1. ロールパン 5個
  2. 午後の紅茶(ストレート) 200cc
  3. オレンジジュース 100cc
  4. ポッカレモン 大さじ1杯
  5. 生クリーム お好み
  6. お好みでフルーツ 適量

作り方

  1. 1

    ロールパンをアルミホイルに包みトースターで3分温める

  2. 2

    午後の紅茶をチンして温め、オレンジジュースとレモン汁を加える

  3. 3

    バットにパンを並べ、紅茶が熱いうちにかけ、ときどき上下を返しながら粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程度冷やす。

  4. 4

    切り込みを入れ、お好みで生クリームをはさみできあがり。

コツ・ポイント

中までじっとりとしみわたらせて、型崩れしてしまうぐらいの方がおいしいと思います。生クリームだけではなく、果物を入れてもおいしくいただけました。私はうす皮を剥いたオレンジ、バナナ、冷凍ベリーを入れました。

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