じゃがいもを5mm角の棒状に切り、皿に乗せレンジで3分チンする。
この時点でやわらかくなっていなくてもOKです。

フライパンにオリーブオイルを熱し１のじゃがいもを入れ蓋をして弱火で10分ぐらい蒸す。焦げ付かないよう気をつける。

じゃがいもが柔らかくなったら☆の調味料とバターを入れ強火で絡める。水分がなくなったら皿に盛り出来上がり。