簡単!!豚肉とジャガイモの甘辛炒め
男プリン @cook_40081703
甘辛い味付けでおつまみとしても美味しい一品です
このレシピの生い立ち
オイスターソースがなかったのでお好みソースを代用してみました
簡単!!豚肉とジャガイモの甘辛炒め
甘辛い味付けでおつまみとしても美味しい一品です
このレシピの生い立ち
オイスターソースがなかったのでお好みソースを代用してみました
作り方
- 1
ジャガイモ、玉ねぎの皮を剥きジャガイモを輪切り、玉ねぎをスライスする
豚肉を千切りにする - 2
熱したフライパンにサラダ油を入れジャガイモを炒めジャガイモが少し透明になったら玉ねぎ、豚肉を入れる
- 3
玉ねぎ、豚肉が入ったら塩、コショウで下味をつける
豚肉に火が通ったら醤油、みりん、酒を入れる - 4
全体に醤油、酒、みりんが回ったらお好みソースを適量入れる（自分は大体フライパン2周くらい入れました）
- 5
仕上げに一味唐辛子をいれ、最後にごま油をいれる
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は一味唐辛子を少なめに入れたらおいしく食べれますよ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19595554
