スペシャル！冷やし月見たぬきそば
inuo @cook_40145387
さいたま市浦和区にある、お蕎麦屋さんのメニューに似せて作ってみました。
普通の具だけではちょっと足りない、そんな時に！
このレシピの生い立ち
旦那の好きな、さいたま市内にあるお蕎麦屋さんのトッピングメニューを、見よう見まねで作ってみようと思い立ちました。
スペシャル！冷やし月見たぬきそば
さいたま市浦和区にある、お蕎麦屋さんのメニューに似せて作ってみました。
普通の具だけではちょっと足りない、そんな時に！
このレシピの生い立ち
旦那の好きな、さいたま市内にあるお蕎麦屋さんのトッピングメニューを、見よう見まねで作ってみようと思い立ちました。
作り方
- 1
きゅうりとキャベツを細切りにし、ビニール袋に浅漬けの素と一緒に入れ、よくもんで冷蔵庫に入れておく。
- 2
めんを袋の表示通りの時間茹でる。その間にフライパンで目玉焼きを作る。目玉焼きは完成より少し早めにふたをして火を止める。
- 3
ゆで上がったそばを盛り、上にきゅうりとキャベツ、細切れにしたわかめ、トマトを飾る。水で薄めためんつゆを上からかける。
- 4
お好みの量の揚げ玉と、目玉焼きをトッピングしてできあがり♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18540378
