お手軽★油揚げ餃子

まるんくん
まるんくん @cook_40094144

カテゴリ掲載★餃子の皮の代わりに油揚げを使います。オ—ブント—スタ—で焼くだけなので、簡単で楽に作れます。
このレシピの生い立ち
餃子の皮を買い忘れたので、油揚げで作ってみました。

お手軽★油揚げ餃子

カテゴリ掲載★餃子の皮の代わりに油揚げを使います。オ—ブント—スタ—で焼くだけなので、簡単で楽に作れます。
このレシピの生い立ち
餃子の皮を買い忘れたので、油揚げで作ってみました。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 鶏挽き肉 100g
  3. キャベツ 130g
  4. にら 30g
  5. 長ネギ 10cm
  6. A
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. 小さじ1
  9. おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げはザルに上げて熱湯をかけて、油抜きをします。

  2. 2

    油揚げを半分に切ります。

  3. 3

    キャベツは耐熱皿にのせてふんわりラップして、600wで3~4分かけて茹でる。

  4. 4

    キャベツが冷めたらみじん切りにして、ぺ—パ—にのせてしっかりと水気を絞る。

  5. 5

    にら、長ネギもみじん切りにして、ボウルに鶏挽き肉、キャベツと一緒に入れてAを加えてよくよく混ぜる。

  6. 6

    半分に切った油揚げの中に5を入れて、表面を平らにして、200℃のオ—ブント—スタ—で15分位焼く。こんがりしたらOKです

  7. 7

    お好みの大きさに切って、ポン酢やしょうゆで召し上がって下さいね♪

コツ・ポイント

肉だねはしっかり粘りけが出るまで混ぜて下さいね。焼き時間は調整してください

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キッチンにご訪問、ありがとうございます。 毎日の献立に悩むながら、思いついた物をアップしています。マイペースに楽しみながらやっていきます。
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