温も冷もおいしいきゅうりサラダ

あずんたん♡
あずんたん♡ @cook_40175688

いつもはハムでつくるきゅうり&もやしサラダをニンニク&ごま油香るベーコンバージョンで作ってみました
このレシピの生い立ち
温かいもやしサラダが食べたくて♪

温も冷もおいしいきゅうりサラダ

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いつもはハムでつくるきゅうり&もやしサラダをニンニク&ごま油香るベーコンバージョンで作ってみました
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温かいもやしサラダが食べたくて♪
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材料

2人〜3人分
  1. もやし １袋
  2. きゅうり １本
  3. ベーコン ３枚
  4. ごま油 大さじ1.５
  5. にんにくチューブ 少々
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ１
  7. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    もやしを沸騰したお湯でさっとゆで
    (1分ほど)ざるにあげておく

  2. 2

    きゅうりは短冊切りに(縦に切る)
    かるく塩もみしておく

  3. 3

    ベーコンは１センチ角に切る
    熱したフライパンにごま油をひき、にんにくを入れベーコンを加えて色が変わるまで炒める

  4. 4

    ③のフライパンに①のもやしと②のきゅうりを投入！！
    鶏ガラスープの素(小さじ１)、塩と胡椒も少々入れ混ぜる

  5. 5

    盛り付けて出来上がり♡
    温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてからでもおいしいです(^ ^)

コツ・ポイント

味が薄い場合は醤油を少しかけてもおいしいです(^ ^)
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