ふっくら美味しい☆鮭の味噌キムチ煮

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鮭のアラを味噌キムチ煮で!カマ部分など脂が乗ってジューシーだしサッと煮るだけだから身もふっくらでとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
鮭のアラが安く売っていたので。

ふっくら美味しい☆鮭の味噌キムチ煮

鮭のアラを味噌キムチ煮で!カマ部分など脂が乗ってジューシーだしサッと煮るだけだから身もふっくらでとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
鮭のアラが安く売っていたので。

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材料

2〜3人分
  1. 鮭のアラ切り身 1パック
  2. ☆ご家庭で冷蔵庫にある野菜で!
  3. キャベツ 2〜3枚
  4. 人参 1/3本
  5. シメジ 1/2株
  6. ★調味料
  7. 味噌 大さじ2
  8. 醤油 小さじ1
  9. 大さじ1
  10. キムチの素 大さじ1
  11. 豆板醤 小さじ1
  12. 鷹の爪 お好みで
  13. 顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鮭は湯引きして、500ccの水で煮る。野菜を入れたら調味料を加えて蓋をして軽く煮込むだけ。

コツ・ポイント

煮込み過ぎないほうが脂も落ちずふっくら仕上がります!

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好きな検索ワードは、[簡単][時短][楽ちん][ズボラ]買い足しなしでお家にあるものでパパッと作れたり代用品で美味しく作れる料理が大好きです。『ズボラ料理でも盛り付けは綺麗に!』『手抜き料理でも見た目は手を抜かない!』が料理を作る時のマイルール。見た目は最高の調味料だと思ってます。お菓子作りが苦手なので克服するべく修行中。私が作った料理を美味しいと言って貰える様に日々奮闘なう!
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