しらたきはさっと茹でてあくぬきし、長さを短く切る。フライパンに入れて乾煎りし、めんつゆをふりかけて下味をつける。

もやしはそのまま、キャベツはざく切り、にんじんは千切り、ソーセージは薄切りにして１に加えて炒める（油は入れません）

ややきつめに塩・こしょうして、お好みソースで味付けする。青のり・紅しょうがを乗せる。

2013･2･18つくれぽ10人で話題入りさせていただきました。ありがとうございます。