カマンベールチーズと水菜のサラダ
オジカソース @ozikasause
チーズと味噌は、発酵食品どうしなので相性バツグン☆シャキシャキした水菜とカリッと焼いたお揚げを合わせてサラダにしました。
このレシピの生い立ち
チーズと味噌を合わせたら美味しいだろうなぁ、ということでサラダにしてみました。
カマンベールチーズと水菜のサラダ
チーズと味噌は、発酵食品どうしなので相性バツグン☆シャキシャキした水菜とカリッと焼いたお揚げを合わせてサラダにしました。
このレシピの生い立ち
チーズと味噌を合わせたら美味しいだろうなぁ、ということでサラダにしてみました。
作り方
- 1
今回は京の白みそソース＆ドレッシングを使います。
-
- 2
水菜は4～5cm長さに切って洗い、水気をしっかりと切っておきます。
-
- 3
油揚げは表面がキツネ色になるまでオーブントースターで焼き、縦半分に切ってから1cm幅に切ります。
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- 4
カマンベールチーズは一口大の大きさに切っておきます。
- 5
食べる直前に水菜、油揚げ、カマンベールチーズを器に盛り、オジカ 京の白みそ ソース＆ドレッシングをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
水菜の水気はしっかり切っておいてください。
油揚げがしんなりしないよう、食べる直前に盛り付けるのがポイントです☆
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