厚揚げのキムチ和え
はんぶりん @cook_40115327
韓国産キムチは、調味料としてもどんどん使いたい！
このレシピの生い立ち
韓国産キムチのホームページを見たら、調味料として使っていて、「これは、無限に使える！」と思いました。
厚揚げのキムチ和え
韓国産キムチは、調味料としてもどんどん使いたい！
このレシピの生い立ち
韓国産キムチのホームページを見たら、調味料として使っていて、「これは、無限に使える！」と思いました。
作り方
- 1
長ネギを斜め薄切りにし、ごま油大2で炒める。
- 2
薄切りにした厚揚げを加え、炒める。
Aを回し入れ、蓋をし、弱火で2分、蒸し煮する。 - 3
ボールに韓国産キムチを入れ、粗熱のとれた2を加え、和える。
コツ・ポイント
63℃以上で乳酸菌は、死滅してしまいます！粗熱が取れてから、和えましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18542315
