夏バテ解消!簡単我が家流スタミナ冷や汁
ミントティ29 @cook_40095273
夏の暑い日にお勧めの時短の冷や汁レシピです。氷で冷やすので、思い立った時にすぐ出来ますよ。
このレシピの生い立ち
キュウリの大量消費と夏バテ解消に。お魚をほぐす手間が要らない様に挽肉を使っています。
夏バテ解消!簡単我が家流スタミナ冷や汁
夏の暑い日にお勧めの時短の冷や汁レシピです。氷で冷やすので、思い立った時にすぐ出来ますよ。
このレシピの生い立ち
キュウリの大量消費と夏バテ解消に。お魚をほぐす手間が要らない様に挽肉を使っています。
作り方
- 1
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- 2
いつものお味噌汁のお鍋にいつも作るお味噌汁の水分の1/2の水をいれて沸騰させて、
ほんだしと味噌を入れる。 - 3
鍋に氷を8割程入れる。
-
- 4
冷えた汁にスライスしたキュウリとミョウガとすりゴマを入れる。鍋ごと冷蔵庫に入れて冷やしておく。
-
- 5
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- 6
挽肉を炒めてガーリックソルトで味付けし、炒りごまをいれておく。
温泉たまごを作り、スプラウトを準備しておく -
- 7
熱々のご飯に冷や汁をかけてスプラウトと温泉たまご、挽肉炒めを載せて完成
-
コツ・ポイント
すりゴマをたっぷりといれてくださいね。
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その他のレシピ
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