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- 1
鶏皮に塩胡椒をつける
- 2
油を引かずに、フライパンで焼く
- 3
油が出てくるので、こまめに拭き取る
- 4
ある程度やけたら、レモン汁をかける
- 5
レモン汁をかけたあとも、油は、こまめに拭き取る
- 6
カリカリに焼けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
油をきちんと、拭き取ったほうが、カリカリにやけて、おいしい
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