しば漬けとツナの 和風パスタ
大醤株式会社 @daisho1800
これ1本で簡単に和風パスタの味が決まります。
このレシピの生い立ち
和風パスタの味が決まらなくて苦労していた時、だししょうゆを使えば簡単に味が決まりました。簡単便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、大葉は細かい千切り、しば漬けは細かく切っておく。
- 2
パスタを袋の表示通り茹でる。
茹で汁をお玉1杯分ボウルにとり、パスタはザルにあげておく。 - 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で炒めて香りを出す。
- 4
しば漬けを加え軽く炒め、茹で汁とだししょうゆを加え炒め合わせ火を止める。
- 5
③にパスタとツナを入れ混ぜ合わせ皿に盛り、大葉をのせたら出来あがりです。
コツ・ポイント
オリーブオイルでにんにくを丁寧に炒めてガーリックオイルを作っておくと美味しく仕上がります。
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