玉ねぎとトマトのコンソメスープ

すぴーどくっく
すぴーどくっく @cook_40129073

具材はあまりものを使っているので簡単にコンソメスープができちゃいます★
このレシピの生い立ち
余った玉ねぎを活用するために作りました★

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材料

一人分
  1. 玉ねぎ 1/4カット
  2. トマト 1個
  3. 冷凍ブロッコリー 2個
  4. コンソメ(キューブ) 1個
  5. 胡椒 少々
  6. 一個
  7. 200㏄

作り方

  1. 1

    玉ねぎとトマトを食べやすいサイズにカットします

  2. 2

    鍋に水とコンソメ、カットした玉ねぎとトマトを入れ中火で5分煮込みます。

  3. 3

    ブロッコリーと溶き卵を入れ1分強火で煮込みます。

  4. 4

    味調整に胡椒を入れ完成です。

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レシピ作者

すぴーどくっく
すぴーどくっく @cook_40129073
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