簡単！早い！白菜・大根が美味しいカレー丼
りゅうせい２ @cook_40094942
旬の白菜と大根が美味しい簡単で早くできるカレー丼。昼ご飯をパッと作りたいとき、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
昼ご飯に蕎麦屋で食べたカレー丼を思い出し、旬の有り合わせの野菜を使ったカレー丼を思い付き作ってみました。
簡単！早い！白菜・大根が美味しいカレー丼
旬の白菜と大根が美味しい簡単で早くできるカレー丼。昼ご飯をパッと作りたいとき、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
昼ご飯に蕎麦屋で食べたカレー丼を思い出し、旬の有り合わせの野菜を使ったカレー丼を思い付き作ってみました。
作り方
- 1
白菜は短冊切り。大根は拍子切り。玉ねぎは、くし形切り。白ネギは、斜め切り。
-
- 2
鍋に水と麺つゆをいれ煮立ったら、豚こま肉、玉ねぎ、大根を入れる。
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- 3
大根が柔らかくなったら白菜を入れ、2分ぐらい煮たら白ネギとカレー粉を入れる。
-
- 4
カレー粉を入れて2分ほど経ったら、水溶き片栗粉を入れて、好きなトロミの状態に仕上げてください。完成です。
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- 5
2017年1月25日にクックパッドのカレー丼の検索で１位になりました。（450レシピ中の１位）
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- 6
2017/1/30に３の工程の煮る時間を１分から２分に修正しました。
コツ・ポイント
①白菜と白ネギは煮すぎないようにしてください。
②カレー粉と麺つゆの量は、好みで調整してください。
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