糖質制限◆ゼラチンで簡単ナパージュ

なむい
なむい @cook_40096010

フルーツをツヤツヤさせるためのナパージュも、ジャムではなくゼラチンで低糖質に。キラキラで華やかなケーキになります。

このレシピの生い立ち
ゼラチンで作るナパージュの覚書に。

糖質制限◆ゼラチンで簡単ナパージュ

フルーツをツヤツヤさせるためのナパージュも、ジャムではなくゼラチンで低糖質に。キラキラで華やかなケーキになります。

このレシピの生い立ち
ゼラチンで作るナパージュの覚書に。

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材料

  1. 大さじ3
  2. 粉ゼラチン 2g
  3. 甘味料(なくてもOK) 大さじ1

作り方

  1. 1

    小さな皿で、粉ゼラチン・甘味料をよく混ぜる

  2. 2

    水を入れ、レンジで20秒ほど加熱して溶かし、よく混ぜる

  3. 3

    粗熱がとれたら、ハケでケーキの上のフルーツに塗って完成!*熱々は×、ケーキは冷やしておくこと
    先に塗ってからのせてもOK

  4. 4

    *糖質制限◆本格苺のショートケーキ( レシピID:18369768 )

  5. 5

    *糖質制限◆クリスマスに簡単チーズケーキ(レシピID : 18537820

  6. 6

    *「ナパージュ」の人気検索でトップ10に入りました。感謝

コツ・ポイント

粗熱をとればクリームが溶けることもありません。余って固まってしまっても、チンして溶かせば使えます。冷蔵庫保存OK

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なむい
なむい @cook_40096010
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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