にんじんとちくわのマヨネーズきんぴら

☆ももこりん☆
☆ももこりん☆ @cook_40093431

超カンタンで子供も大好き♪
冷めても美味しい♪お弁当にもオススメ☆彡
このレシピの生い立ち
我が家の定番なんですww
結婚当初、貧乏時代に思いつきました(笑)

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材料

  1. にんじん 2本
  2. ちくわ 2本
  3. マヨネーズ 大さじ2~3杯
  4. 醤油 大さじ1
  5. ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    にんじんは5cmぐらい細切りしてレンジで3分ぐらいしっかり目に加熱しておく。
    ちくわも刻んでおく。

  2. 2

    熱したフライパンにマヨネーズを入れてじゅわじゅわしてきたらにんじんとちくわを入れて炒める。

  3. 3

    ちくわとにんじんに焼き目がついてきたら鍋肌から醤油を回し入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ごまを散らして完成♪

コツ・ポイント

にんじんはしっかりチンしておいたほうがあまり炒めなくてすみます。
マヨネーズはカロリーオフじゃないもののほうが美味しいですよ♪

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レシピ作者

☆ももこりん☆
☆ももこりん☆ @cook_40093431
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カリスマびゅーてぃ主婦です。
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