マヨでこってり☆人参のきんぴら

きんぴらにマヨネーズ!?と思うかもしれませんが、お試しあれ。
マヨ好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
以前、何かの本で読んでから、我が家ではきんぴらにはマヨです。
ごぼうが手に入りにくいので、きんぴらは、もっぱら人参。