簡単手抜き ホワイトソース

♪kao♪
♪kao♪ @cook_40038160

このホワイトソースがあれば、グラタン・ドリアにもいけちゃう~~~(●^o^●)
旦那にばれないように手を抜いてます笑
このレシピの生い立ち
ホワイトソースって苦手意識があったけど、挑戦したら以外と簡単☆
手間はかけたくないので、かなり手を抜いてますがおいしいですよ☆

簡単手抜き ホワイトソース

このホワイトソースがあれば、グラタン・ドリアにもいけちゃう~~~(●^o^●)
旦那にばれないように手を抜いてます笑
このレシピの生い立ち
ホワイトソースって苦手意識があったけど、挑戦したら以外と簡単☆
手間はかけたくないので、かなり手を抜いてますがおいしいですよ☆

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材料

  1. 牛乳 350ml
  2. バター 小さじ2くらい
  3. 小麦粉 大21/2
  4. コンソメ粒子or鶏がらの素(あれば) 一つまみ
  5. 白ワイン(あれば) 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    牛乳・白ワイン・小麦粉を鍋に入れて小麦粉を完全に溶かすまで混ぜる。その後泡だて器でかき混ぜながら、火をつけて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら一度火を止めて、スライスした玉ねぎとバターとコンソメor鶏がらの素・塩コショウを入れて中火にかけながら混ぜる。

  3. 3

    火にかけながら泡だて器で混ぜ続け、とろみが出てきたら完成!!

  4. 4

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3兄妹の子育て中のkaoと申します!どれだけ、簡単に料理を作れるか・・・簡単で適当なレシピばかりになるとおもいます。
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