ごま油とネギ風味！ずぼら和風明太子パスタ
結依はん @cook_40175879
明太子とごま油の香ばしさが相性抜群！！
お皿の上でまぜまぜするだけ:-)
このレシピの生い立ち
寒くて料理したくない…！でも美味しいご飯は食べたい…
だったら時短だ！！という思い付きで作りました
ごま油とネギ風味！ずぼら和風明太子パスタ
明太子とごま油の香ばしさが相性抜群！！
お皿の上でまぜまぜするだけ:-)
このレシピの生い立ち
寒くて料理したくない…！でも美味しいご飯は食べたい…
だったら時短だ！！という思い付きで作りました
作り方
- 1
パスタは2時間ほど水に浸けておく。
(浸けておくと茹で時間も短く、時短になります。生麺のようなもちもち食感に！) -
- 2
お湯が沸いたら塩を入れて、
水に浸けて白くなったパスタを茹でます。茹でるともとの色に戻ります。 -
- 3
茹でている間にタレを作ります
ネギはみじん切りにし、他の材料と一緒に盛り付けるお皿の上に放り込みます -
- 4
明太子を薄皮からそぎおとします
-
- 5
お皿にバターを並べます
-
- 6
茹で上がったパスタをお皿の上へ盛り、少しバターが溶け始めるのを待ちます
-
- 7
バターが溶けてきたら、満遍なく混ぜます
-
- 8
トッピングにそぎおとした明太子と海苔をのせて完成
-
コツ・ポイント
洗い物が少なくすむので嬉しいです(^.^)
パスタの水漬け時間、茹で時間は、水の温度や外気温によって変化しますので、様子を見ながら作ってみると良いです
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